牛腩怎么煮才烂 怎样把牛腩煮烂?

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牛腩怎么煮才烂 怎样把牛腩煮烂? 牛腩怎么烧牛腩怎么煮才烂您好,牛腩本来就比较不好煮烂,用高压锅也不太好很快煮烂呢,方法倒还是有滴~~~ 1,牛腩不要切太大,手指头一个小方块就行 2,一次性加够水,不要期间加冷水 3,可以放点点醋 4,放几颗山楂 5,先出水,出水之后直接加料酒葱姜茴香,再加水,一用高压锅炖。 主料:牛腩800g 辅料:姜适量、盐适量 1、准备牛腩、牛筋。 2、牛腩洗净放开水锅焯水。 3、捞起洗干净 切块。 4、切好的牛腩。 5、姜切大块 姜多些。 6、将焯过水的牛腩放进电压锅,放适量清水,姜片也放进去,盖上锅盖 可以同时放

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牛腩怎么烧好吃

炖牛腩: 材料:牛腩2斤,洋葱1个,姜片蒜头、辣椒米酒少许,八角2粒,酱油半碗,冰糖2大匙,白萝卜1个,红萝卜1个。 丨、冷水放入少许姜片后放牛腩开大火煮滚,之后捞起牛腩切块,汤中浮沬捞掉,汤备用。 2、洋葱切丝入锅炒软后加入姜片,蒜头,

牛腩怎么煮的烂?

牛腩煮几个小时还是咬不动。牛腩本来就比较不好煮烂,用高压锅也不太好很快煮烂呢,方法倒还是有滴~~~ 1,牛腩不要切太大,手指头一个小方块就行; 2,一次性加够水,不要期间加冷水; 3,可以放点点醋; 4,放几颗山楂; 5,先出水,出水之后直接加料酒葱姜茴香,再加水,

牛腩怎么煮好吃???

尽量详细些你好!! 因为牛腩的特殊部位,本身就比较嫩, 因此,烹调方法很多, 其中,“红烧牛腩”最为普遍,而且操作比较简单,而且可以原汁原味的体现牛腩的嫩,美味。 --------------------------------------------------------- 下面介绍一下“红烧牛腩

怎样把牛腩煮烂?

用高压锅炖。 主料:牛腩800g 辅料:姜适量、盐适量 1、准备牛腩、牛筋。 2、牛腩洗净放开水锅焯水。 3、捞起洗干净 切块。 4、切好的牛腩。 5、姜切大块 姜多些。 6、将焯过水的牛腩放进电压锅,放适量清水,姜片也放进去,盖上锅盖 可以同时放

牛腩怎么煮才会比较软?

RT你好!! 因为牛腩的特殊部位,本身就比较嫩, 因此,烹调方法很多, 其中,“红烧牛腩”最为普遍,而且操作比较简单,而且可以原汁原味的体现牛腩的嫩,美味。 下面介绍一下“红烧牛腩”的做法: 红烧牛腩: 原料/调料: 牛腩条 300公克 白萝卜 1/2

红烧牛腩怎么烧好吃?

红烧牛腩-牛肉酥烂小窍门 红烧牛腩好吃,但不容易炖烂。那么怎样才能做出又酥又烂又好吃的红烧牛腩呢?我来教你小窍门。 材料: 牛腩500克、辣豆瓣酱15克、葱姜少许、料酒、酱油、糖各30克、八角1粒、几片晒干的鲜山楂片。 做法: 牛腩切块,用

怎么煮牛腩嫩

煮牛肉:为了使牛肉炖得快,炖得烂,加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量,用纱布包好)同煮,肉很快就烂且味道鲜 煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时,加点醋可使其软化。不烂你来找我吧 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人概括为:

牛腩怎么煮才烂

牛腩怎么煮才烂您好,牛腩本来就比较不好煮烂,用高压锅也不太好很快煮烂呢,方法倒还是有滴~~~ 1,牛腩不要切太大,手指头一个小方块就行 2,一次性加够水,不要期间加冷水 3,可以放点点醋 4,放几颗山楂 5,先出水,出水之后直接加料酒葱姜茴香,再加水,一

牛腩怎样煮 才容易烂?

为什么牛腩难煮烂?肉的嫩度是肉品质的最重要的指标之一,主要决定于肌肉组织个组分及肌肉内部的生物化学变化对组分特性的改变,即决定于结缔组织、肌原纤维和肌浆这三种蛋白质成分的含量与化学结构状态。肌原纤维是构成肌肉的肌纤维的主要蛋白

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